廣西什么酒曲最好?
1. 廣西的酒曲種類繁多，很難說哪種是最好的。 2. 原因是廣西地理環(huán)境和氣候條件的差異，不同地區(qū)的酒曲種類和特點也會有所不同。 同時，個人口味和制作方法也會對酒曲的選擇產生影響。 3. 在廣西，有一些著名的酒曲品種，如柳州酒曲、桂林酒曲等，它們都具有獨特的風味和特點。 此外，廣西還有一些特色的酒曲制作方法，如采用當地特產的米、水等原料進行發(fā)酵，使得酒曲的口感更加獨特。 因此，選擇廣西的酒曲時，可以根據個人口味和制作需求進行選擇，嘗試不同的品種和制作方法，以找到最適合自己的酒曲。
什么酒曲最好?
居前十的有:安琪酵母Angel、徐坊大曲、徐氏酒曲、雅大、久源生物、徐曙、力克LIKE、良源酒曲、徐府、醇中醇等。對于常喝白酒的人都知道，白酒中有一種曲，他的分類有：特曲、頭曲、大曲、二曲酒。
什么酒曲最好?
米曲最好。 并沒有哪一種酒曲絕對是最好的選擇，因為具體使用哪種酒曲取決于所要釀造的酒類以及個人口感偏好等因素。對于普通消費者來說，選購時可以根據自己喜歡的酒類品牌推薦、口感和質量等方面進行選擇。同時，在選購酒曲時也需要注意保質期、存儲條件和是否正規(guī)廠家生產等問題，以保證釀造出的酒類安全無害。
什么酒曲釀的酒好喝?
酒曲是一種發(fā)酵酒的重要原料，不同種類的酒曲會給酒帶來不同的風味和口感。一般來說，好喝的酒曲有米曲、麥曲、酒曲等。 米曲適合用于釀造清香型白酒，口感柔和，香氣純正；麥曲適合用于釀造啤酒和白酒，口感豐富，香氣濃郁；酒曲適合用于釀造黃酒和綿柔型白酒，口感醇厚，香氣獨特。當選擇酒曲時，可以根據個人口味和釀造目標來選擇適合的酒曲，以獲得更好的口感和風味。
什么酒曲釀出的酒最香?
生料酒曲和熟料酒曲都是適于釀酒的酒曲。1、生料酒曲釀酒，原料不需蒸煮，直接將糧食(生大米、玉米、高粱、小麥等)加水加酒曲即可發(fā)酵產酒，它廣泛適用于含用淀粉或糖分的糧谷、果蔬，利用生料發(fā)酵方法生產各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒，特別適合大米、玉米、小麥、高粱等淀粉質原料的發(fā)酵，具有使用方便、生產工藝簡單、發(fā)酵期短、出酒率高、產品質量穩(wěn)定、生產成本低等特點。 2、熟料酒曲是需要把糧食蒸熟釀酒的酒曲。熟料高產釀酒酒曲適用于各種香型白酒的生產，既能生產高度白酒，也能生產低度白酒，而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九，夏不歇伏，解決了釀酒的安全過夏度冬問題。
釀葡萄酒要用酒曲嗎?用什么酒曲最好?
自釀葡萄酒，一般是利用葡萄皮上的野生酵母的作用來發(fā)酵葡萄酒，量較大的可以適量添加活性干酵母幫助發(fā)酵的啟動，不用添加酒曲的。
做甜酒的酒曲哪一種好?
做甜米酒用的酒曲沒有什么好與不好之分。各各地方都有各各地方的酒曲，都是做甜米酒用的酒曲，各地方的酒曲是有區(qū)別的，有的酒曲做出來的甜米酒，酒精濃度會高點，有的酒曲做出來的甜米酒甜度會高點，現在市面上安琪酒釀賣的比較多。
釣魚用什么樣的酒曲最好?
釣魚用的曲酒有 枝江大曲酒，瀘州大曲酒，施可富大曲酒 ，宋曹大曲酒，洋河大曲酒，雙溝大曲，苗族大曲酒，渝北大曲酒，沱牌大曲酒，西鳳大曲酒，江蘇人大曲酒，高梁大曲酒，綿竹大曲酒，九龍大曲酒，祁勝大曲酒，陳釀大曲酒，特釀大曲酒，廣州大曲酒等等。 曲酒和燒酒的區(qū)別： 1、曲酒是一種用發(fā)霉的谷物，制成的酒曲，用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒。曲酒又分為大曲、小曲、麩曲，生活中我們見到的酒，只要是用大曲、小曲或麩曲作為糖化發(fā)酵劑生產的都是曲酒。 2、而燒酒是傳統(tǒng)小作坊生產的清香型白酒、類似生料所釀制的白酒。 3、《本草綱目》中所寫：“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟，和曲釀甕中十日，以甑蒸好，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！?/p>
什么酒曲出酒最多最香?
生料酒曲和熟料酒曲都是適于釀酒的酒曲。1、生料酒曲釀酒，原料不需蒸煮，直接將糧食(生大米、玉米、高粱、小麥等)加水加酒曲即可發(fā)酵產酒，它廣泛適用于含用淀粉或糖分的糧谷、果蔬，利用生料發(fā)酵方法生產各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒，特別適合大米、玉米、小麥、高粱等淀粉質原料的發(fā)酵，具有使用方便、生產工藝簡單、發(fā)酵期短、出酒率高、產品質量穩(wěn)定、生產成本低等特點。 2、熟料酒曲是需要把糧食蒸熟釀酒的酒曲。熟料高產釀酒酒曲適用于各種香型白酒的生產，既能生產高度白酒，也能生產低度白酒，而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九，夏不歇伏，解決了釀酒的安全過夏度冬問題。
什么酒曲出酒最多最香?
高脂酒曲 采用最新生物技術，集小曲、麩曲、根霉曲、紅曲、生料曲等主要功能和優(yōu)點研制于一體。 功能特點:可代替小曲、麩曲、根霉曲、紅曲、生料酒曲等生產白酒。也可替代部分大曲生產大曲酒。一種酒曲同時具有多種酒曲功能和效果。 適用范圍：液態(tài)、固態(tài)、半固態(tài)等白酒生產（生、熟料均可）。適用于任何釀酒原料。使用簡單。 出酒率及其酒質：不同原料、不同發(fā)酵工藝、不同操作管理、不同蒸酒設備，均有不同出酒率，但總體均較高。革新了傳統(tǒng)酒曲有量無質或有質無量。該曲產香微生物含量特豐富，釀制的酒曲香較濃（純正曲香白酒），味醇厚，酸、酯量達標。兼有保健作用。
